PFEM

La PFEM développe des outils et méthodes en métabolomique, fluxomique et protéomique pour des applications en nutrition, santé, environnement et qualité des produits alimentaires.

Elle permet l'identification et la quantification de divers biomarqueurs liés à l'état nutritionnel, au développement/survenue de maladies, à la qualité des aliments et leur composition en nutriments ainsi qu’à l'interaction des systèmes biologiques avec leurs environnements.

Elle propose des technologies d'analyse globale fondées sur la spectrométrie de masse et la RMN. La plateforme possède également de fortes compétences en statistiques et bioinformatique. Son expertise concerne :

• La métabolomique non ciblée : détermination de profils métaboliques et identification de biomarqueurs sur biofluides et tissus.
• La quantification de petites molécules présentes dans les différents compartiments d'organismes.
• La fluxomique : mesures d'enrichissement isotopique pour le calcul de débits métaboliques.
• La protéomique : identification, caractérisation et quantification "label free" de protéines et de peptides. Protéomique ciblée. Imagerie.

La PFEM est structurée en deux composantes Métabolomique et Protéomique. Sa composante métabolomique est intégrée dans l’infrastructure nationale de métabolomique et fluxomique MetaboHUB.