IE PL

L’IEPL est en charge de la réalisation des expérimentations dans le domaine de l’élevage laitier pour évaluer et concevoir de nouvelles technologies et pratiques d’élevage répondant aux attentes de la filière, du consommateur et du citoyen.

Elle conduit des travaux autour des stratégies d’élevage et d’alimentation des troupeaux laitiers, des effets de l’élevage sur l’environnement et sur la qualité du lait.

Le dispositif expérimental se compose d’un troupeau bovin laitier de race Holstein et d’un troupeau caprin laitier de race Alpine. Ces deux modèles animaux présentent des différences de physiologie de la lactation intéressantes pour la compréhension du fonctionnement de la mamelle.